Канвертыкі з курыцай і грыбамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Начынку з грыбамі, якая складаецца з луку, часныку, курэчага філе і грыбоў, трэба пасмажыць на алеі на сярэднім агні. Цеста выкарыстоўваем гатовае, таму яго трэба толькі раскачаць на пасыпанай мукой паверхні. Потым нарэжам цеста квадрацікамі, пакладзем па пару лыжак начынкі на кожны і завернем. Выпякаем у разагрэтай духоўцы 20-25 хвілін. Гатовыя канвертыкі з курыцай і грыбамі можна падаваць на сталі гарачымі, але яны не менш смачныя і ў халодным выглядзе. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе нарэжце невялікімі кубікамі, таксама і грыбы. Лук дробна нарэжце і адкладзіце асобна зялёную і белую часткі. Часнык памеляйце.
- 2
Крок 2
Белую частку лука пасмажце на аляліўкавым масле да залатістага колеру.
- 3
Крок 3
Потым дадайце часнык і зялёную частку луку і смажце яшчэ хвіліну.
- 4
Крок 4
Выкладзіце курыную філейку і пасмажце яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадайце грыбы і тушице да поўнага выпарэння вадкасці.
- 6
Крок 6
Потым улійце смятанку, давядзіце да кіпення. Дасыпце крыху сушанага цым’яну, соль і перац па смаку. Некалькі хвілін паварыце да згуснення і ахалодзьце.
- 7
Крок 7
Тэста раскатайце і нарэжце на квадраты. У сярэдзіну кожнага пакладзіце начынку.
- 8
Крок 8
Змачыце краю квадратаў вадой і злепіце канвертамі, як на фота. Змажце іх збіткай з яйка і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20-25 хвілін.