Канверты з слаёнага бяздрожджавога цеста
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Пропаную вельмі смачны рэцэпт канвертыкаў з бяздрожджавога слаёнага цеста. Начынка можа быць любой. Калі вы выкарыстоўваеце іншы від начынкі, то ўлічце гэта. У начынку з ягад лепш дадаць крыху крохмалю, каб сок не выцякаў пры выпяканні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання канвертыкаў з слаёнага бяздрожджавага цеста нам трэба ўзяць сама цеста. Размарозце яго. Пастыллю пасыпце мукой, раскатайце цеста ў пласцін таўшчынёй 0,5 см.
- 2
Крок 2
Яблычную мякоть нарэжце кубікамі. Цеста нарэжце на квадраты.
- 3
Крок 3
Зверху на яблыкі пакладзіце чайную лыжку цукру. Падчас падрыхтоўвання цукер злучыцца з сокам яблыкаў і ўтварыцца карамель.
- 4
Крок 4
Дадайце крыху цынамону. Злучыце краю тэста, зачыніўшы начынку ўнутры. Атрымаюцца так званыя канверты. Добра злучыце краю. Лепш за ўсё ўнутраны край квадратаў прамазаць взбітым жаўтком. Тады пры запяканні яблычная цукровая патока не расцячэцца.
- 5
Крок 5
Выкладзіце канверты на прагаральны ліст, пакладзены на прагаральнік. Змажце кожны канверт збітым жаўтком. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў (15 хвілін). Выпякайце канверты ў духоўцы.
- 6
Крок 6
Падайшліце канверты, пасыпшы яго цукровай пудрай.