Конверцікі з лавашу з вялінай і сырам
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. У целым усё не зойме больш за 15–20 хвілін, што вельмі зручна і эканомна. Такія канверцікі цяпер раблю самастойна. Гатую іх на святочны стол і на сняданак, а таксама бяру з сабой на работу. Можна зрабіць іх з іншай начынкай, але такі варыянт пакараў мяне сваёй хуткасцю. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Тонкі лаваш разрэзаю на невялікія квадраткі, з якіх буду загортваць канверцікі.
- 2
Крок 2
2. Цвёрды сыр дроблю на буйной терце, ветчину нарэзаю дробнымі кусачкамі, часнок чышчу і траю на дробнай терцы, старанна памешваю масу.
- 3
Крок 3
3. Квадратик з лавашу выкладаю на стол, умоўна дзялю яго на часткі і выкладаю начынку на адну.
- 4
Крок 4
4. Згортваю лаваш канверцікам, тое ж самае раблю і з астатнімі квадрацікамі.
- 5
Крок 5
5. Скаўару з асалодным маслам ставлю на агонь, выкладваю канверты і абсмажваю з двух бакоў да румянай скарыны.
- 6
Крок 6
6. Працэс абдымалення займае ўсяго 2–3 хвіліны, а то і меньше. Выкладаю канвертыкі на тарэлку і горачымі падаю да стала.