Канвертыкі з лаваша з ветчынай
Апісанне
Подойдзе і да свята, і на кожны дзень. Прыгатаванне такіх канверцікаў не займае шмат часу, прыблізна столькі ж, колькі і яйчніца ці тосты. Начынку можна смела мяняць па густу ці па наяўнасці прадуктоў у халадзільніку. Абмажарваю канверцікі на сковородзе, аднак, калі ў вас ёсць вафельніца, страва атрымаецца больш хрусткай, з румянай скаркой Падаваеце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску б'ю яйка, дадаю крухмал, соль і добра змяшаю, каб не засталіся камякі.
- 2
Крок 2
2. У мяне самы звычайны армянскі лаваш авальнай формы, які разрэзаю на 4 часткі.
- 3
Крок 3
3. Сыр наразаю пласткамі, ветчыну — паўколкамі, а зелень маю і здрабняю.
- 4
Крок 4
4. На кожны кусачак лаваша па цэнтры кладу кавалачак сыру, затым ветчыну, а на яе — дробна нарубленую зеляніну.
- 5
Крок 5
5. Заматаю начынку канверцікам, каб не заставалося адмін.
- 6
Крок 6
6. Мачкую кожны канверцік у раней разбітае яйка з крухмалам і соллю.
- 7
Крок 7
7. Сковородзу з сонечнікавым алеем ставлю на агонь, выкладваю канверцік спачатку швам уніз, затым пераварочваю і абфрываю да залатой скарынкі.
- 8
Крок 8
8. Падаю страву гарачай, проста са сковарады.