Канверты з лаваша
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Лаваш — гэта настолькі ўнівэрсальны прадукт, што з яго можна прыгатаваць практычна што заўгодна! Канвэртыкі, на маю думку, прасцей прыгатаваць, чым тую ж шаўруму. Лаваш трэба папярэдне змоць вадой, каб ён стаў больш падатлівым і не трэснуў на патэльні. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лаваш нарэжце квадратамі памерам прыкладна 20х20 см. На патэльні разагрэйце сметанковае і расліннае алей. Лаваш лёгка змоцвіце вадой і падсмажце з аднаго боку увесьма некалькі секунд.
- 2
Крок 2
Перавярніце лаваш, па цэнтры выкладзіце цёрты сыр з зелянінёй, зрабіце ўмочванне і ўбіце ў яго яйка.
- 3
Крок 3
Хутка згарніце вуглы лаваша так, каб атрымаўся канверт.
- 4
Крок 4
Падсмажце з абодвух бакоў да румяной карочкі. Каб жаўтак застаўся вадкасцю — падсмажвайце на моцным агні, але недаўга.
- 5
Крок 5
Гатовыя канверты з лаваша можна падаваць з гароднінай.