Канверцікі з бакладжанаў
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Канвертыкі з баклажанаў — гэта смачная і простая ў прыгатаванні закуска. Баклажаны раджу запекaць у духоўцы, каб яны былі не надта тлустымі. А для начынкі выкарыстоўвайце вараныя яйкі, плаўлены сыр, часнok і майонез. Падавайце са зelenі і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце баклажаны пласцінкамі. Пасыпце солью і пакіньце на 15 хвілін, каб выйшаў сок і горыч.
- 3
Крок 3
Баклажаны смажце раслінным алейам і выкладзіце на противень, запякайце ў духоўцы 25–30 хвілін да м'яккасці пры тэмпературы 200 градусаў.
- 4
Крок 4
Зваріце яйкі ўкрутую. Нацерце на дробнай тэрачцы яйкі і плаўлены сырак.
- 5
Крок 5
Туд жа нацэрыце на дробнай тёрцы часнок.
- 6
Крок 6
Дадайце майонез. Пасаліце і памахце.
- 7
Крок 7
Змешайце начынку.
- 8
Крок 8
На запечаныя баклажаны выложыце сырна-яйечную начынку.
- 9
Крок 9
Заварніце баклажаны канверцікам.
- 10
Крок 10
Канверцікі пасыпце пасцёртым цвёрдым сыром і вярніце ў духоўку яшчэ на 5 хвілін, каб сыр расплавіўся. Запякайце канверцікі пры тэмпературе 200 градусаў.
- 11
Крок 11
Зразу падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце са зeleninnaj.