Кансерваваныя памідоры з перацам
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Настала пара падумаць пра загатоўкі на зіму. Сёння займемся памідарамі з перацам. Стэрылізуйце банкі і ўкладзеце на дно кожнай кроп, перац духмяны і чорны гарошкам, ломцікі цыбулі і морквы. Туды ж адпраўце паловінкі салодкага пераца і шчыльна ўкладзеце памідоры. Дадайце лаўровы ліст і разразаны зубак часноку. Асцярожна залейце банкі кіпячаю вадой і дайце пастаяць 15 хвілін. Злейце расол, дадайце ў яго соль, цукар і воцат і давядзіце да кіпення. Затым залейце ў банкі і закупарыце. Банкі акутаеце коўдрай і пакіньце на суткі. Прыемных загатовак. Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце цыбулю і моркву, перец разрэжце напалам і выдаліце семкі.
- 2
Крок 2
На дно стэрылізаваных банак укладзіце укроп, душкавы і чорны перацы гарошкам, кавалачкі цыбулі і морквы.
- 3
Крок 3
Потым пакладзіце паловінкі салодкага перца.
- 4
Крок 4
На памідорах, у тым месцы, дзе была плоданожка, зрабіце пракол зубачэсткай.
- 5
Крок 5
І ўкладзіце іх у банку. Дадайце лаўровы ліст і падзелены зубак часноку. Акуратна залейце банкі кіпячаю вадой і дайце пастаяць 15 хвілін. Затым зліце рассол, дадайце ў яго соль, цукар і воцат і давядзіце да кіпення. Затым залейце ў банкі і закупарыце. Банкі ўкутайце коўдрай і пакіньце на суткі.