Загатоўкі
Кансерваваныя памідоры
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. 1. Пакласці ў стэрыльную банку часнык, зеляніну і горшчыны перца. Зверху шчыльна ўкласці старанна памытыя таматы. 2. Растварыць соль і цукар у 1,2 л гарачай вады, выліць у каструлю і давесці да кіпенню. Заліць таматы гарачым марынадам. Зачыніць банку і пакінуць на 10 хвілін. 3. Пераліць марынад у каструлю, зноў давесці да кіпенню і заліць таматы. Так паўтарыць яшчэ 1 раз. Пасля чаго дадаць воцатную эсенцыю. Герметычна зачыніць вечкам і перавярнуць банку дном уверх. Паставіць банку на ручніку. Загарнуць іншым ручніку. Пасля таго, як банка астыне, яе можна прыбраць у халадзільнік. Падавайце да стала або захоўвайце ў кладовай.