Кансерваваныя персíкі
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней, загатовка гатова да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Персікі старанна памыйце і высушыце.
- 3
Крок 3
Разрежце напалову, выдаліце костачку.
- 4
Крок 4
Затым ачысціце паловінкі ад скуры. Яе можна зняць вастрым нажом або пры дапамозе ачысткі для гародніны.
- 5
Крок 5
Выкладзіце персікі ў чыстую стэрылізаваную банку. Укладваць трэба шчыльна, але акуратна, каб персікі моцна не расціскваліся.
- 6
Крок 6
Уліце ў банку гарачую ваду.
- 7
Крок 7
Накрыйце крышкай, пакіньце на 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Затым зліце ваду з персікаў у рондзік, дадайце цукар і лімонную кіслату. Давядзіце да кіпення і праварыце пару хвілін, каб цукар цалкам растварыўся.
- 9
Крок 9
Гарачы сіруп залейце назад у банку. Герметычна закруціце вечку, перавярніце банку дзьном уверх і загорніце ў полатэнне.
- 10
Крок 10
Пасля банкі можна прыбраць у прахалоднае месца на захоўванне. Кансерваваныя перскікі гатовыя!