Кансерваваная спаржа
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Ніжэй я раскажу падрабязней, загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Спаржу памыйце, высушыце. Падрэжце канцы па вышыні банкі. Адрэзаныя часткі потым можна выкарыстоўваць для іншых рэцэптаў.
- 3
Крок 3
Зубчыкі часнаку ачысціце ад лушчыны, нарэжце пласцінамі. З лімона зніміце тонкую цынкавую скарку без белай часткі.
- 4
Крок 4
Загадзя стерылізуйце любым зручным спосабам банку і крышку, у якіх будзеце марынаваць шпараж. У банку выкладзеце часнок, насення гарчыцы і лімонную цэду.
- 5
Крок 5
Запоўніце банку спаржой завастрымі канцамі ўверх. Укладвайце спаржу дастаткова шчыльна, каб яна не зважвалася ў банцы.
- 6
Крок 6
У невялікай кастрыле або сатэйніку злучыце ваду з рысавым воцатам. Дадайце соль і цукар. Давядзіце да кіпення і праварыце, каб соль і цукар растварыліся.
- 7
Крок 7
Уліце гарачы марынад у банку.
- 8
Крок 8
Герметычна закруціце банку вечкам.
- 9
Крок 9
Перавярніце дном уверх, пакіньце так да поўнага астывання. Пасля прыбярыце банку ў прахалоднае месца для захоўвання.
- 10
Крок 10
Кансерваваная спаржа гатова!
- 11
Крок 11
123
- 12
Крок 12
123