Загатоўкі
Кансерваваная аджыка на зіму
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Увогуле, я паспрабавала максімальна проста расказаць. Падавайце да стала або захоўвайце ў кладовай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Усеявочы моем, чысцім (калі трэба) ад скурок і насення і перамалываем у блендарэ або мясасупінцы.
- 2
Крок 2
2. Дададзім соль, цукар і масла. Добра змешваем, перакладваем у казан і ставім на сярэдні агонь. Даводзім да кіпення.
- 3
Крок 3
3. Варым 40 хвілін. Потым дададзім чырвоны востры перац, змяшаем. Варым яшчэ 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Разліваем у загадзя прыгатаваныя стэрыльныя банкучкі, закатваем вечкамі і ў перавернутым выглядзе захоўваем у цепле да поўнага астывання. Пасля гэтага адправім у падвал да зімы. Жадаю поспеху!