Канкільёні
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб прыгатаваць гэта страву, вам спатрэбяцца макароны з цвёрдых сартоў пшаніцы. Тады яны не развалюцца падчас запякання. Фаршыраваная паста атрымліваецца вельмі смачнай, а начынка — араматнай і сачнай. Каб даведацца, гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыбулю ачысціце ад шкіркі, вымыйце і падсушыце яе папяровымі руханкамі. Патым нарэжце цыбулю дробна з дапамогай вострага нача. Разагрэйце ў скавародзе расліннае алей і пасярвуйце на ім цыбулю.
- 2
Крок 2
Памідор абрашчыце, палейце гарачай вадой, каб лягчэй было зняць скурку. Пасля таго, як ачысціце памідор, нарэжце яго невялікімі кубікамі. Далей дадайце да цыбулі і тушуйце пяць хвілін. У канцы дадайце ачышчаны і прапушчаны праз прэс вострак часноку.
- 3
Крок 3
Дадайце пасмажаны лук і памідоры ў яловечы фарш. Яго можна купіць гатовымым ці прыгатаваць самастойна, прапусціўшы мяса праз мясарубку некалькі разоў. Добра змяшайце інгрыдыенты.
- 4
Крок 4
Узялі макаронныя вырабы і начыніце іх фаршам. Перад тым як варыць, іх не трэба варыць.
- 5
Крок 5
Выкладзіце начыненыя макароны ў жараўстойлівую форма, дадайце ў яе палову шклянкі вады. Разагрэйце духоўку да ста васьмідзесяты градусаў і пячыце макароны сорак хвілін. Гатовы страву пасыпце зелянінёй і цёртым сырам.