Конгрыё ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Кангрэё ў духоўцы — ідэальны варыянт для абеду з усёй сям'ёй, і любіцелі рыбы ацаняць яго. Калі вы не баіцеся дадатковых калорый, то кангрэё ў духоўцы можна прыгатаваць і на вячэру. Рыба-крэветка ідэальна спалучаецца з гароднінай і амлетам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбу трэба памыць, пачысціць і нарэзаць на шматкі сярэдняга памеру. Пасаліце яе і дадайце прыправы паводле смаку, пасля чаго пакіньце на 20 хвілін для марынавання.
- 2
Крок 2
2. Нарэжам бульбу, прамокаем яе рэчэткай ці салфеткай, каб убіралася лішняя вадкасць. Пакуль марынуецца наша рыба, мы падсмажым трохі бульбу.
- 3
Крок 3
3. Порэжце цыбулю кальцамі ці паўкальцамі, выкладзіце на дно формы для засмажвання.
- 4
Крок 4
4. Зверху выкладваем рыбу.
- 5
Крок 5
5. Тым часам перыядычна перамешвайце бульбу. Лепш жарыць яе на раслінным алеі.
- 6
Крок 6
6. Калі на ім пачне ўтварацца румяненькая карочка, можна выкладваць яго на нашу рыбу.
- 7
Крок 7
7. Рабім заліўку: збіваем яйкі з малаком і зелянінёй.
- 8
Крок 8
8. Заліваем нашу рыбу з гароднінай і чакаем, пакуль вадкасць не размеркаваная па ўсёй паверхні.
- 9
Крок 9
9. У канцы разыпайце цёртым сырам. Цяпер стаўце ў духоўку на 40 хвілін. Запякайце кангрыё ў духоўцы пры тэмпературы не ніжэй 180 градусаў.
- 10
Крок 10
10. Так блюда выглядае ў гатоўным выглядзе. Падаваць конгрыё ў духоўцы лепш гарачым.