Сліўковы джэм
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт прыгатавання конфітюру зь сьліваў у дамашніх умовах — вельмі просты, у гэтым вы ўпэўніцеся. Зразумела, трэба вылучыць на гэта страву дастаткова часу і пастаянна за ёй назіраць: сьлівы варыцца два гадзіны! Але любы загатовак гатуецца доўга. А вынік варта патрачанага часу. Дадавайце конфітюр з сьліваў да цестачак і іншых салодкасьцяў. Намазвайце на тосты на сняданак. Экспэрымэнтуйце і насалоджвайцеся. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце сьлівы. Абмыйце іх, раздзяліце на паловынкі і выдаліце костачкі.
- 2
Крок 2
Паменшыце слявы міксерам ці блендэрам.
- 3
Крок 3
Змяшайце ванілін і цукор і высыпце да слявы. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Варыце слявы на сярэднім агні прыкладна 2 гадзіны, пастаянна памешваючы.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце гарбатны перац, карыцу і цвілён.
- 6
Крок 6
Праз 45 хвілін варэння сьлявы дадайце ў яе цынамон, гваздзіку, душысты перац і цёмны шакалад.
- 7
Крок 7
Шакалад пачне тануць, перамяшайце.
- 8
Крок 8
Варыце джэм зь сьліў яшчэ 30 хвілін, пастаянна перамешваючы.
- 9
Крок 9
Ваш конфітур зь сьліваў гатовы! Разлажыце яго па банках. Калі вы хочаце закаціць яго на зіму, прастэрылізуйце банкі і выкладзіце ў іх яшчэ гарачы конфітур. Закаціце і ўкуціце ў пахавало. :)