Канфітюр з груш
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Зразумела, у кожнай гаспадыні ёсць свае асаблівыя рэцэпты загатоўак, якія перадаюцца ад бацькоў і подруг, але калі ў вашым спісе яшчэ няма такога рэцэпціка, тады я з задавальненнем раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Імбір ачышчаем ад скуркі і трём на дробнай тёрцы.
- 2
Крок 2
Грушы лепш выбіраць мякчэй, тады канфіцюр атрымаецца як джэм. І так, ачышчаем грушы ад скуркі і нарэзаем іх на невялікія кавалачкі.
- 3
Крок 3
У каструлю выкладаем тэрты імбір, нарэзаныя грушы, цукар і выціскаем сок паловіны лімона. Перамешваем усё, каструлю накрываем вечкам і пакідаем на гадзіну.
- 4
Крок 4
Пасля заканчэння часу здымаем крышку і ставім кастрылю на агонь. Калі вадкасць закіпіць, здымаем пяну і варым канфітюр 30 хвілін. Затым раскладваем гатовы канфітюр па стэрылізаваных банках і ставім у халоднае месца.
- 5
Крок 5
А зімой атрымліваем асалоду ад бяспадобнага смаку.