Загатоўкі
Конфітюр з вішні
0 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэально для запасаў на зіму. Каб колер конфітуры з чершняў атрымаўся янтарным, яго трэба асцярожна вараіць, не дапускаючы прыгарання і моцнага кіпення. Чым даўжэй вы будзеце настойваць конфітуру з чершняў, тым гушчэй яна атрымаецца. Калі конфітура з чершняў дрэнна згушчаецца, дадайце гелеўтваральнае сроддзіва. Усе астатнія парады і рэкамендацыі, загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чарэшню вымыць і ачыстаць ад костачак.
- 2
Крок 2
Засыпаць цукрам, дадаць сок лімона. Пакінуць на 2–4 гадзіны, каб вішні пусцілі сок.
- 3
Крок 3
Давесці канфітюр да кіпення, вараць на слабым агні 10 хвілін. Ахалодзіць. Праварыць канфітюр такім жа чынам яшчэ 2 разы.
- 4
Крок 4
Гатовы канфітюр змяліць блендэрам і размясціць па банках.