Цукеркі ў выглядзе сэрца
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання цукерак у форме сэрца. Цукеркі прыгатоўваюцца з дроблёных міндаля і фісташак, змешаных з цукровай пудрай і бялкамі. Пры жаданні можна пасыпаць і паліць цукеркі яшчэ чым-небудзь смачным. Паўдзячы. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаны міндоў патрэбна здробніць, напрыклад, з дапамогай кавамолкі.
- 2
Крок 2
Таксама памелем фісталі. Потым змяшаем фісталі, мінджалю і цукровую пудру.
- 3
Крок 3
Дадаем лімонны сок (можна апельсінавы).
- 4
Крок 4
Аддзяляем белкі ад жаўткоў. Белкі ўзбіваем у шчыльную пену.
- 5
Крок 5
Умешваем бялкі ў арэхавую масу. Атрымаецца маршмэланавая маса, бляшчыць і прыгожая.
- 6
Крок 6
Раскатайце масу на пекарскай паперы. Пакіньце падсыхаць на 2-3 гадзіны.
- 7
Крок 7
Выразаем с падсыхлай масы сэрцэцікі або іншыя фігуркі.
- 8
Крок 8
Абмацаем кожнае сэрца ў разцяплёны шакалад. У шакалад апускаем толькі адну бакавіну.
- 9
Крок 9
Пакладзіце цукеркі ў халадзільнік, каб застылі.