Цукеркі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для начынку цукерак можна ўзяць таксама вафлі і любыя арэхі. Калі вы выкарыстаеце карэмелізаваныя арэхі, колькасць мёду варта паменшыць, каб не зрабіць цукеркі занадта салодкімі. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Падгрейце мёд і дадайце 35 грама масла. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Печыва здробіце ў дробную крошку. Калі ў вас цэлыя арэхі, то іх таксама здробіце, але не вельмі дробна.
- 4
Крок 4
У чашы змяшайце крошку печыва, дроблёныя арэхі і мядова-масляную сумесь.
- 5
Крок 5
Добра змяшайце рукамі. Маса павінна атрымацца дастаткова ліпкай. Калі яна ўсё ж такі рассыпаецца, дадавайце па кроплі вадкі мёд, пакуль маса не дасягне патрэбнай кансыстэнцыі.
- 6
Крок 6
З лікуемай масы сфармуйце шарыкі памерам крыху менш за ядровы грецкі арэх.
- 7
Крок 7
Прыгатуйце глазур. На малым агні ці на вадзяной лазні расплаўце шакалад, дадаўшы 35 грама сметанковага масла.
- 8
Крок 8
Змяшайце да аднастайнасці.
- 9
Крок 9
З дапамогай двух чайніх лыжачак пакрыйце падрыхтаваныя шарыкі глазуровай.
- 10
Крок 10
Перакладзіце на фольгу ці папяровыя формы.
- 11
Крок 11
Пастаўце гатовыя цукеркі ў халадзільнік на 2-3 гадзіны для ахалоджвання. Праз патрэбны час ласунка будзе гатовая.