Цукеркі з фундукам
Апісанне
Яскравыя цукеркі можна нават дарыць, склаўшы іх у прыгожыя цэбрыкі ці папяровыя пакеты. Кокасавую стружку можна замяніць паддробленымі вафлямі, цукровым пяскам ці сухім малаком, у такой паніроўцы цукеркі атрымаюцца тэй жа смачнымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Можна выкарыстоўваць пясочнае цеста замест бісквіта ці іншую выпечку.
- 2
Крок 2
Бісквіт размяліць рукамі ці ў дробілцы. Высыпайце крошку ў глыбокую талерку, дадайце цукор. Дадайце сметану любой жырнасці і кака-пахоту. Лепш выкарыстоўваць пахоту цёмнага колеру, тады цукеркі атрымаюцца цёмнымі. Добра перамяшайце ўсю масу.
- 3
Крок 3
Ядры каштана дробу папярэдне падсмажце на патэльні і пазбавцеся ад шкарлупіны. З часткі бісквітнай масы злапіце невялікія пляцоўкі, у цэнтар памясціце ядры каштана дробу. Залепіце краі, стварыўшы невялікага калябока.
- 4
Крок 4
Яшчэ раз абваліце колабок з масы ў какао і пакіньце на 5-10 хвілін. Какао напухне і шарык пачорнеє.
- 5
Крок 5
Потым кожную цукерку абваляйце ў кокасавай стружцы розных колераў і выкладзіце на талерку ці блюдзе. Падайце цукеркі да стала разам з кафэ, чаем.