Цукеркі з агар-агарам
Апісанне
Прыгатаваць смачныя натуральныя цукеркі амаль з любых ягад можна з дапамогай агара-агара, мой рэцэпт на аснове маліны. Гэта хутка і вельмі проста, у паэтапным рэцэпце падрабязна распісана, як гэта зрабіць. Смачнага і прыгожага вам лета! З указанай колькасцю інгрэдыентаў атрымліваецца прыкладна 30 цукерак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Збіце маліну ў пюрэ.
- 3
Крок 3
Пратрэце малінавае пюре праз сіта, падзяліце на 2 часткі. У адну частку насыпце агар-агар, размяшайце і дайце пастаяць 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Другую частку маліны перакладзіце ў сотэйнік, насыпце цукар, нагрэйце, дадайце настояны агар-агар з малінавым сокам.
- 5
Крок 5
Падгрэйце да кіпення, варыце каля 6 хвілін пасля закіпання пры пастаянным перамешванні.
- 6
Крок 6
Разліце атрыманую малінавую масу ў формачкі для прыгатавання лёду ці цукерак. Цукеркі пачынаюць засцьваць нават пры пакаёвай тэмпературы, можна паставіць ў халадзільнік.
- 7
Крок 7
Чарэз гадзіну можна карыстацца смачным натуральным ласункам. Такімі цукеркамі можна ўпрыгожваць торты і піражныя.