Цукеркі
Апісанне
Для прыгатавання цукерак найчасцей выкарыстоўваюць паджараны арахіс. Пры жаданні арахіс можна спалучаць з іншымі арэхамі. Калі жадаеце спрасціць рэцэпту, выкарыстоўвайце звычайны шакалад, папярэдне расплаўлены на вадзяной лазні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты для цукерак.
- 2
Крок 2
У міску кладзем 4 сталовыя лыжкі цукровай пудры і мёд.
- 3
Крок 3
Дадаем сметанковае масла і ставім міску на вадзяную лазню.
- 4
Крок 4
Змяшаем, калі кансістэнцыя будзе аднольная, здымае́м міску з вадзяной лазні. Маса павінна быць цёплай, а не гарачай.
- 5
Крок 5
Печыва здробім у крошку і дадаем у місачку.
- 6
Крок 6
Здробім арахіс і грецкія арэхі, потым дадам у міску і ўсё добра змяшаем. Пастаўляем міску ў халадзільнік на 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Робім кружочкі і выкладаем на плоскую талерку. Зноў адпраўляем у халадзільнік на 20-30 хвілін.
- 8
Крок 8
Прыгатоўваем шакаладную масу. У міску насыпаем кака-пахоту і 3 сталовыя лыжкі цукровай пудры. Перамешваем.
- 9
Крок 9
Дадаем крыху малака. Ставім на слабы агонь і падгрэваем, пастаянна перамешваючы. Даводзім да кіпення і здымаем з агню.
- 10
Крок 10
Дадаем сметанковае масла. Змяшаем, затым астуджаем.
- 11
Крок 11
Круглыя арэхавыя цукеркі паліваем шакаладнай масай і адпраўляем у халадзільнік на гадзіну.
- 12
Крок 12
Цукеркі гатовыя. Падаём ахалоджанымі. Пры жаданні іх можна пасыпаць дробленаю арэхамі.
- 13
Крок 13
Падайсці да стала.