Цукеркі з сухофруктаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт прыгатавання цукерак з сухафруктаў — гэта выдатная альтэрнатыва цукеркам для дзяцей і дарослых, а таксама для тых, хто стаўбіцца за фігурай. Пры жаданні можна зрабіць такія цукеркі з дадаткам лікёру ці каньяку, а пасыпаць не толькі арэхамі, але і какосавай стружкай, напрыклад. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба падрыхтаваць сухофрукты. Кішміш і курагу можна заліць кіпячонкай і пакінуць на 5-7 хвілін, каб яны размякнулі. Чорны сьліў па жаданні можна заліць невялікай колькасцю каньяку, калі цукеркі з сухофруктаў у дамашніх умовах толькі для дарослых. Потым зліць ваду, сухофрукты падсушыць і прапусціць праз мясніцу разам з 200 грамамі арэхаў. Арэхі можна ўзяць любыя па смаку.
- 2
Крок 2
2. У атрыманую масу можна таксама дадаць для кіслінкі прапушчаны праз мяснік лімон ці апельсін, напрыклад. Потым паступова дадаваць мёд, добра перамешваючы. Калі мёд надта востры, лепш трохі падтапіць яго перад гэтым.
- 3
Крок 3
3. Рашткі арэхаў трэба падрабіць, каб пакрыць імі цукеркі. Можна выкарыстоўваць таксама вафельную ці пячываю крошку.
- 4
Крок 4
4. Масу з сухафруктаў браць лыжкай (так як яна вельмі прыліпае да рук) і апускаць у падрыхтаваныя арэхі.
- 5
Крок 5
5. Потым можна фармаваць цукеркі. Пры жаданні надлишак крошкі можна будзе зняць. Гэта класічны рэцэпт цукерак з сухофруктаў, а пры жаданні ў начынне можна таксама дадаць шакалад ці сушаныя ягады, напрыклад. Гатовыя цукеркі выкладзіць на падлогу, папярэдне пастылаўшы яго, і пакінуць на некаторы час.