Цукеркі з згушчаным малаком і какао
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З указанай колькасці інгрэдыентаў у мяне атрымалася 13 цукерак вагой па 20 грамаў. Пры жаданні ў цукерачную масу можна дадаць любыя падзеленыя арэхі або замест какао пасыпаць гатовыя цукеркі падзеленымі арэшкамі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты адразу.
- 2
Крок 2
Згушчанае малако выкладзіце ў сотэйнік і пастаўце на невялікі агонь. Пастаянна перамешваючы лыжкаю, дачакайцеся з'яўлення першых пузіркоў закіпання. Зніміце сотэйнік з пілі.
- 3
Крок 3
Для зручнасці гарачую згушчанку пералейце ў прасторную міску. Паступова прасейце да яе какао.
- 4
Крок 4
Пры гэтым вымяшвайце лыжкай да згуснення.
- 5
Крок 5
У выніку павінна атрымацца такая маса, якая лёгка прыстасоўваецца, як пластылін, і з якой зручна працаваць рукамі.
- 6
Крок 6
Абпрацуйце рукі раслінным алеем і пачынайце фармаваць цукеркі. Ад агульнай масы аддзяляйце кавалачкі вагой каля 20 грам і скочвайце з іх шарыкі. Потым усе гэтыя шарыкі-цукеркі пастаўце ў халадзільнік на гадзіну для зацвярдзенні.
- 7
Крок 7
Пасля чаго пасыпце гатовыя цукеркі кака і падавайце да стала.