Цукровыя цукеркі з малаком
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Увогуле, што тычыцца гэтага простага рэцэпту цукерак з цукром і малаком, то рэкамендую вам прыгатаваць іх спачатку так, як я раскажу, а ўжо потым абавязкова пачаць кулінарныя эксперыменты. Напрыклад, паменшыць колькасць цукру на гэты аб'ём малака, цукеркі тады атрымаюцца больш мяккімі. Ці ж паспрабаваць дадаць у фармачкі арэхі і ізюм — атрымаюцца не толькі смачныя, але і арыгінальныя цукеркі з цукром і малаком у дамашніх умовах. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бяром скавародку з цяжкім дном, каб нічога не прыгарэла. Насыпаем цукар, заліваем малаком і на малым агні варым, пастаянна мяшаючы, пакуль маса не паменшыцца ў аб'ёме, патэмнее і пакрыецца ледзь бачнай карочкай.
- 2
Крок 2
2. Сумесь момантальна засцьвявае, таму вылівайце яе ў падыходную талерку, крыху змазаную маслам, і чакайце ўсяго 5–10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Цяпер разламліваем атрыманую "лепешку" на дробныя кавалачкі і ўтампоўваем імі формы. Пастаўце ў халадзільнік да застывання.
- 4
Крок 4
4. Атрымліваецца такая прыгажосць!