Цукровыя цукеркі
Апісанне
Калі ў вас пад рукой не апынулася спецыяльных фармачак — гэта не прычына адмаўляць сабе ў спадарожніцтве. Можна выкарыстоўваць любыя піялы ці формы, якія ёсць пад рукой (галоўнае — папярэдне змазаць іх алей). Класічны рэцэпт цукерак са цукром можна дапоўніць сокам лімана, каб зрабіць іх менш салодкімі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З самых звычайных інгрэдыентаў можна даволі хутка прыгатаваць натуральную дэсерт для дзяцей. І хай гэта не самая карысная цукерка, аднак цалкам можа замяніць ледзяныя цукеркі з барнікамі.
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба заліць цукар вадой і паставіць на агонь. Давесці да кіпення і на слабым агні варыць, пакуль карамель не пачне мяняць колер.
- 3
Крок 3
3. Яна не павінна гарэць, каб цукровыя цукеркі ў дамашніх умовах не былі гаркімі. Дадаць у карамель крыху свежавыціснутага соку лімана і, як толькі яна будзе гатовая, зняць з агню.
- 4
Крок 4
4. Спэцыяльныя формачкі ці любыя іншыя папярэдне трэба змазаць маслам, каб цукеркі лёгка знімаліся.
- 5
Крок 5
5. Гатовы карамельны сіроп акуратна разліць па формачках.
- 6
Крок 6
6. Калі пад рукой ёсць вялікія шпажкі ці палачкі для шашлыка, то яны цудоўна падыдуць для такіх цукерак.
- 7
Крок 7
7. Ось і ўвесь просты рэцэпт цукровых цукерак. Застаўся толькі пачакаць іх поўнага застыгання (калі спецыяльныя формы поўнасцю астынуць) і можна дэгуставаць. Такія ледзяныя цукеркі можна зрабіць з ванільным экстрактам, напрыклад, або некалькімі кроплямі фруктовага соку.