Цукеркі з дзіцячай малочнай сумесі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. На фінальным этапе абалваць цукеркі можна не толькі ў цукры. Для гэтага можна выкарыстоўваць какао, кокасавую стружку, мелка памеленыя арэхі. А ўнутр цукерак можна дадаць розныя інгрэдыенты, каб разнастайнасціць іх смак і вонкавы выгляд. Напрыклад, у масу з дзіцячай сумесі і згушчанкі можна дадаць мак, дроблёны арэх, кунжут ці любыя парэзаныя сухафрукты. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё змяшайце дзіцячую сумесь і згушчанае малако. Гэта рэчыва трэба добра змяшаць. Яно атрымліваецца вельмі густым, таму для змяшэння спатрэбіцца цярплівасць.
- 2
Крок 2
Цяпер прыйшоў час дадаць у масу сталовую лыжку сметанковага масла. Яно зрабіць кансыстэнцыю будучых цукерак мякчэйшай і эластычней. Масла трэба папярэдне размякчыць, пакінуўшы яго на некаторы час пры пакаёвай тэмпературы.
- 3
Крок 3
Калі маса з дзіцячай сумесі дасягне поўнай аднастайнасці, яе трэба крыху ахалодзіць. Пастаўце ёмістасць у халадзільнік на працягу не менш за 20 хвілін. З ахалоджанай масы можна пачаць фармаваць цукеркі пажаданай формы. Я раблю гэта проста рукамі, а потым абваляю цукеркі ў цукры.
- 4
Крок 4
Апошні этап прыгатавання — гэта пакаванне. Але перш за ўсё цукеркі трэба яшчэ раз ахоладзіць. Пастаўце іх у марозільнік на 5 хвілін, каб яны хутчэй застылі. Потым можна нарэзаць кавалачкі каляровага целафана ці харчовай фольгі і запакаваць туды цукеркі паасобна.