Цукеркі з ленцэткі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для карысных цукерак з ляшчыніцы можна ўзяць любыя арэхі ці нават насенне. Ляшчыніцу варыце згодна з падказкамі на ўпакоўцы, але старажыце, каб яна не разварылася ў кашу, калі пасля варкі засталася вада, абавязкова зліце яе. Дакладней, гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Арэхі для цукерак можна ўзяць любыя на ваш смак. У мяне змесь алешня, фундука і грецкіх арэхаў.
- 2
Крок 2
Фінікі замочце ў халоднай вадзе на 1 гадзіну. Потым высушце і выдаліце костачкі.
- 3
Крок 3
Чарэдзю прамойце, залейце халоднай вадой і варыце да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Арэхі падсушыце на сухой скавародзе хвілін 7, пастаянна перамешваючы.
- 5
Крок 5
Арэхі астыўце, а потым здробніце за дапамогай блендэра ў рэжыме "пульс".
- 6
Крок 6
Фінікі дробім у блендэры.
- 7
Крок 7
Дадайце да фінікаў вароную чарэдзіцу, какао і ванільную эсэнцыю. Здробніце.
- 8
Крок 8
У канцы дадайце пасечаныя арэхі і добра перамяшайце.
- 9
Крок 9
З лічынай масы скатайце цукеркі патрэбнай формы і пакруціце частку з іх у дроблёных арэхах, а частку — у какао.
- 10
Крок 10
Пакладзіце прыгатаваныя цукеркі ў халадзільнік на 2 гадзіны. Падавайце з любімым напоем, асабліва добра цукеркі ідуць з чашкай ароматнай кавы.