Цукеркі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Цяжка ўявіць дзяцінства без цукерак, бо вельмі шмат дзяцей іх любяць, і не толькі дзяцей. Для прыгатавання цукерак "Ірыс" спатрэбіцца сметана, цукор і вершкавае масла. Усяго з 3 інгрэдыентаў можна зрабіць вельмі смачныя, арандатныя і няжныя цукеркі, якія, безумоўна, спадабаюцца ўсім. Гатуюцца такія ірыскі досыць проста і хутка, але каб яны застылі, спатрэбіцца не так ужо і мала часу, аднак гэта вартае таго. Калі хочаце выцішыць сваіх блізкіх чым-небудзь смачным, абавязкова прыгатуйце цукеркі "Ірыс", яны добра падыдуць для сямейнага чаю. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У кастрольку з таўстым дном выліце смятану. Лепш узяць смятану жырнасцю 21%.
- 3
Крок 3
Дадайце цукор у смятанку, пастаўце на агонь і, пастаянна перамешваючы, давядзіце да кіпення. Калі сумесь стане падобнай на згушчанае малако, паменьшыце агонь і працягвайце варыць смятаначную сумесь, пакуль яна не набудзе каляровы колер, прыкладна 30-40 хвілін.
- 4
Крок 4
Зняці кастрылю з агню, дадаць масла, добра змяшаць, разліць гатовую сумесь па формы і паставіць у халадзільнік на працягульнікасці не менш за 4 гадзіны.
- 5
Крок 5
Цукеркі «Ірыс» гатовыя. Дастаньце іх з форм і падавайце да стала.