Кампот з фейхуа і яблыкамі

Апісанне

Не так часта мы гатуем кампот з экзатычных фруктаў. Каб іх не спяртэбіць, прапаную правераны рэцэпт кампоту. Яго можна піць адразу (толькі пасля астыгання) або закансерваваць на зіму. Прапаную дадаць да яго крыху ягад барбарыса, тады яго смак будзе яшчэ больш насічаным і аранатным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё тлумачна прамыце фейхуа, абавянку і яблыкі.

2. 2

   Крок 2

   Фейхуа нарэжце долькамі, яблыкі нарэжце тонкімі ломцікамі.

3. 3

   Крок 3

   Пакладзіце ў кастрылю ўсе фрукты, залейце вадой і пастаўце на агонь.

4. 4

   Крок 4

   Адразу пасля пачатку кіпення дадайце цукровы пясок, варыце яшчэ 10 хвілін, дадайце палову чайнай лыжкі лімоннай кіслаты і знявайце з агню.

5. 5

   Крок 5

   Накрыйце кампот крышкай, настаўляйце яго каля 2 гадзін, пасля разлівайце па банках і закупорвайце ці піце ахалоджаным.