Компот з зямлянікі на зіму
Апісанне
Увогуле салодкасць і кіслінка – даволі індывідуальная рэч. Таму не дадавайце за раз усю зазначаную парцыю цукру ці лімоннай кіслаты, заўсёды пробуйце на смак. А я раскажу вам, банкі захоўваюцца да года ў прахалодзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Указаная вышэй колькасць дадзена на 2 літровыя банкі кампота. Ягоды перабярыце, абрэжце дрэнныя часткі і памыйце.
- 2
Крок 2
З вады і цукру зваріце сіроп. Перамешвайце да поўнага растваральвання цукру.
- 3
Крок 3
Разкладзеце ягады ў банкі і залейце сірапам. 1 стакан ягод на літравую банку. Дайце сірапу настаяцца каля 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым зліце сіроп зноў у рондаль.
- 5
Крок 5
Зноў давядзіце да кіпення і дадайце лімонную кіслату. Асцярожна! Прабуйце на смак.
- 6
Крок 6
Заліваем банкі з ягодай атрыманым сіропам. Я роблю гэта праз сіта. Банкі стэрылізуем і зачыняем. Перавярнутыя банкі ставім у цёплае месца да поўнага астывання.
- 7
Крок 7
А зімой мы насолоджваемся гэтым цудоўным летнім водарам! Паспяховых загатовак!