Компот из земляники и мяты на зиму
Апісанне
Простой способ заготовить впрок. Компот прекрасно хранится при комнатной температуре в темном месте. Напиток получается не очень сладкий, при желании его можно разбавить водой или газировкой по вкусу. Мяту можно заменить мелиссой, но ее нужно меньше, чтобы не перебить вкус земляники Заготовка готова к хранению на зиму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из земляники и мяты. Мяту сполосните и обсушите.
- 2
Крок 2
Ягоды переберите, выложите в сито и сполосните. Дайте воде полностью стечь с ягод.
- 3
Крок 3
Тщательно вымойте банку и крышку в горячей воде с пищевой содой. Стерилизуйте банку любым удобным способом, крышку кипятите на среднем огне в течение 5 минут.
- 4
Крок 4
Выложите ягоды в банку.
- 5
Крок 5
Добавьте к землянике мяту.
- 6
Крок 6
Воду доведите до кипения и залейте банку с мятой и ягодами до самого верха. Прикройте банку крышкой и оставьте на 10 минут.
- 7
Крок 7
Слейте отвар в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, варите 2-3 минуты.
- 8
Крок 8
Залейте компот в банку и сразу закатайте крышкой. Укутайте банку теплым одеялом и оставьте до полного остывания.