Кампот з яблыкаў з лімоннай кіслатой на зіму
Апісанне
Гаворкаць, што спосабаў загатоўкі яблыкаў столькі, колькі іх сартоў. І адзін з іх, найбольш папулярны – кампоты. Рэцэптаў велізарная колькасць, як і тэхналогій загатоўкі. Галоўнае – смакавыя якасці гэтага прыгожага фрукту і самога напою, а таксама захаванне да моманту падачы на стол. Прапаную выкарыстоўваць у якасці асноўнага кансерванта лімонную кіслату. Яна не толькі захавае фрукты і напой, але і надасць невялікую кіслінку цукровым сартам яблыкаў. Рэцэпт неверагодна просты і даступны ўсім кулінарам. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання кампоту з яблыкаў з лімоннай кіслатой на зіму.
- 2
Крок 2
Яблыкі прамыйце, выдаліце чаронкі і насенныя кошачкі. Парэжце долькамі. Складзіце ў стэрылізаваную банку.
- 3
Крок 3
Залейце ў банку кіпяток, накрыйце крышкай і дайце пастаяць 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага воду зліце ў кастрылю і зноў давядзіце да кіпення. Пакуль вада закіпіць, дадайце ў банку з яблыкамі цукар.
- 5
Крок 5
Сюды ж дадайце лімонную кіслату.
- 6
Крок 6
Залейце яблыкі з цукарам і лімоннай кіслатой закіпелай вадой. Закаціце стэрылізаванай крышкай.
- 7
Крок 7
Перавярніце банку дном уверх. Праверце шчыльнасць крышка. Заверніце ў кіцель да поўнага астынання.
- 8
Крок 8
Кампот гатовы. Захоўвайце яго ў халодным месцы да выкарыстання.