Кампот з вішні, цмокі, маліны і агародніны на зіму
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Кампот з вішні, цмокі і маліны атрымліваецца досыць насічаным, пры жаданні яго можна крыху разбавіць перад прыёмам. Падаваць кампот можна халодным і цёплым, ён чудова падыдзе да любой выпечкі ці проста як напой на святочны стол.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Усе ягады абавязкова прамыйце і пераглядзіце, каб не было пашкоджаных.
- 3
Крок 3
У цмінікі выдаліце ўсе хвосцікі.
- 4
Крок 4
Банкі (2 шт. па 0,5 літра) для загатоўкі тлумачна вымыйце з харчовай содай, пасля добра апярайце цёплай цякучай вадой. Стэрылізуйце банкі і крышкі зручным спосабам – над паром, у духоўцы ці мікрахвалёўцы. Пасля выкладзіце ў баночкі ягады.
- 5
Крок 5
На пліце закіпяціце чыстую ваду, залейце гарачую ваду ў банку, накіньце на гарлышка крышка і пакіньце на 10 хвілін. Праз час ваду зліце ў каструлю, давядзіце да кіпення і вярніце ў банку, зноўку пакіньце на 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Зноў зліце ваду ў кацёл, дадайце цукровы пясок, паварыце кампот 2 хвіліны.
- 7
Крок 7
Вярніце ароматны і смачны кампот у банкі да прапараных ягад.
- 8
Крок 8
Банкі з кампотам шчыльна закрыйце стэрыльнымі крышкамі, паставіце дном уверх. Накрыйце загатоўку цёплым пледам ці кімінатай, пакіньце на 24 гадзіны ў спакоі. Праз патрэбны час перанясіце загатоўку ў памяшканне для захоўвання.
- 9
Крок 9
Пошчырных загатовак!