Кампот з вішні і кітайскага лімонніка з мэлісай і мядом
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Колькасць мёду і кітайскага лімонніка карэгуеце па смаку. Лімоннік кіслы і прыправы, таму на першы раз лепш дадаць толькі адзін гарст. Запах ягад сапраўды нагадвае лімон, але смак хутчэй падобны на змесць розных прыправаў з кіслінкай. Ягады спялееюць бліжэй да восені, але добра захоўваюць свае карысныя ўласцівасці ў замарожаным выглядзе. Таму круглы год можна выкарыстоўваць лімоннік для прыгатавання розных страв і напояў. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты для прыгатавання смачнага і карыснага напою.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліваем ваду, высыпаем вішню і кітайскі лімоннік. Ставім на агонь і даганаем да кіпення.
- 3
Крок 3
Знімаем з агню і дадаем некалькі галінак мэлісы. Настаім прыкладна 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Напой процежваем. Ягады ўжо аддалі ўвесь свой сок, выдаляем іх разам з галінкамі мэлісы.
- 5
Крок 5
У кампот дадаем мёд. Важна, каб тэмпература напою не перавышала 35-37 градусаў. Паколькі пры высокай тэмпературы мёд губляе свае карысныя ўласцівасці.
- 6
Крок 6
Кампот з вішні і кітайскага лімонніка з мэлісай і мёдам гатовы. Падаём ахалоджаным. Піце на здароўе.