Кампот з вішні без зацягвання
Апісанне
1. Ягады трэба добра як слядзе прамыць пад цягучай вадой і сцечы ў друшляк. Перабраць, выкінуць паганыя вішні і прыбраць хвосцікі. 2. У кастрылю наліць ваду і насыпаць цукар (можна выкарыстоўваць ад 200 да 350 грамаў цукару на 1 кілаграм ягад: усё залежыць ад вашых смакавых пераваг і цукровасці вішні). 3. Давесці да кіпення — і выкласці ягады. Калі вы любіце есці ягады і птушкі з кампоту, тады лепш папярэдне прыбраць костачкі. 4. Калі зноў закіпіць, варыць на малым агні прыкладна 5 хвілін. Потым можна паспрабаваць і пры патрэбе дадаць яшчэ цукар. Калі атрымліваецца занадта сладка, можна насыпаць шчапотку лімоннай кіслаты. 5. Калі кампот будзе гатовы, накрыйце яго крышкай і пакіньце да поўнага астывання. 6. Потым пералейце ў банку і паставіце ў халадзільнік. Пры жаданні кампот можна працэдзіць і прыбраць ягады. Ось такі просты спосаб. Абавязкова паўтарыце яго ўдома.