Кампот з вінаграду на зіму
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Акрамя асновы можна дадаць у кампот галінку мяты ці крыху цынамону. Сёння ў мяне быў зялёны вінаград, ён мае нейкі і прыемны смак, лімонам мы дадасім лёгкай кіслінкі. Мне не падабаюцца прысмакотна-слядкія напоі, згодна з уласнымі смакамі вы можаце дадаць больш цукру. Кампот не стэрылізуем, проста рабім трыкратную залиўку. Бярыце да ўвагі. Напой гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце віноград, лімон і цукар.
- 2
Крок 2
Банку трацеўліва вымыйце, пасля прастэрылізуйце на пару або ў духоўцы.
- 3
Крок 3
Віноград вымыйце і адрыўце. Праверце, каб не было пашкоджаных ягад.
- 4
Крок 4
Пераложыце вінаград у банку, туды ж дадайце два ломцікі лімана.
- 5
Крок 5
У чайчыку давядзіце да кіпення чыстую ваду, залейце вінаград і настаўляйце 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Праз пэўны час зліце ваду ў кацёл, закіпяціце і зноў залейце ў банку на 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Праз пэўны час зліце ваду ў кацёл, дадайце цукор і паварыце хвіліну.
- 8
Крок 8
Вярніце кампот у банку, адразу накрыйце яе і шчыльна закруціце.
- 9
Крок 9
Пастаўце банку дном уверх, абгарніце і пакіньце так на 24 гадзіны. Пасля складзіце кампот у каморку ці падвал.
- 10
Крок 10
Пошчырных загатовак!