Кампот з гарбуза з апельсінам на зіму
Апісанне
Для прыгатавання кампоту з гарбуза з апельсінамі на зіму ўзяць вялікі спелы гарбуз, пару сачных апельсінаў, дзве палачкі цынамону, 6 штук гваздзікаў, ваду і цукор. Бачыла рэцэпту, дзе дадаюць вінэграц, але я яго не люблю ў кампотах. Колькасць цукру залежыць ад вашых густавых пераваг, калі гарбуз салодкі, то і трэба яго менш. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціце гарбузу, выдаліце ўсе насенне, а сцябліцу нарэжце кубікамі. Ваду наліце ў кастрылю, дадайце цукар, давядзіце да кіпення і паменшыце агонь. Кіпяціце цукарны сіроп яшчэ прыкладна 10 хвілін пасля закіпання. Потым дадайце гарбузу ў сіроп.
- 2
Крок 2
Паварыце хвілін 5-10. Потым дадайце спецыі, сок аранжавых.
- 3
Крок 3
Пры жаданні можна дадаць яшчэ мякіту апельсінаў. Варыце хвілін 15.
- 4
Крок 4
Потым дайце кампоту астыць. І разліце яго па чыстых банках. Закрыйце, перавярніце, праз суткі можна перастаўляць у халоднае месца.
- 5
Крок 5
З гарбузовым кампотам можна эксперыментаваць і акрамя апельсінаў дадаваць і іншыя сады. Добры зберагаецца да зімы такі кампот.
- 6
Крок 6
Вось такі прыгожы кампот атрымаўся.