Кампот з чарэшні на зіму
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання кампоту з чарэмуці бярыце цэлыя, непашкоджаныя сажалкі. Таму чарэмуцу трэба папярэдне перабраць і выдаліць чаронкі. Пасля таго, як вы памылі сажалкі, іх трэба падсушыць на рэчыўцы і можна прыступаць да прыгатавання кампоту. Кампот з чарэмуцы можна прыгатаваць са стэрылізацыяй ці без яе. У мяне другі варыянт. З указанай колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца 1 літровая банка кампоту. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце для кампоту сьліву, цукар і лімонную кіслату.
- 2
Крок 2
Тарна добра прамыйце.
- 3
Крок 3
І пакладзіце ў прастэрэлізаваную банку.
- 4
Крок 4
Наліце ў банку з тарнікам кіпячоную ваду. Накрыйце стэрылізаванай крышкаю і дайце пастаяць 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым ваду зліце ў кацёл, а ў банку насыпце цукру па смаку і лімонную кіслату.
- 6
Крок 6
Ваду ў кастрылі давядзіце да кіпення і паўторна залейце тарніну. Закрыйце крышкай, перавярніце дном уверх і ўкутайце ў кімэлу. Трымайце ў кімэле да поўнага астынання банкі. Захоўвайце ў каморцы.
- 7
Крок 7
Кампот зь цёрну на зіму гатовы!