Кампот з сушаных абрэкасаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дакладна вядома, што суперэчна логіцы, самы смачны кампот з самай насычанай прыгожасцю атрымліваецца з сушаных пладоў. І сушаныя абрэксы (курага, юрык, кайса) у гэтым шэрагу не з'яўляюцца выключэннем. Акрамя таго, нельга не згадаць, што ў іх высокае змесціва калію, каротыну, фасфару, арганічных кіслот, кальцыю і жалеза. Прапаную зварыць кампот з гэтага выдатнага пладу — прасцейшага рэцэпту не бывае. Аднак ёсць некалькі нюансаў. Кажура натуральнага прадукту павінна быць матавай, а не бляшчыць. Гэта кажа, што яе нічым не апрацоўвалі. І перад варкай замочце курагу на 15-20 хвілін у кіпяцёй вадзе, а потым добра вымыйце. Варым кампот з курагі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання кампоту з сушаных абрыкосаў.
- 2
Крок 2
Папярэдне замочце ў кіпяцёлку на 15-20 хвілін сушаныя гарбаткі (курагу). Пасля злійце ваду, добра вымыйце і пераложыце ў каструлю.
- 3
Крок 3
Насыпце ў каструлю цукар. Колькасць рэгулюйце па сваім густу, з улікам салодкасці курагі.
- 4
Крок 4
Уліце ваду, накрыйце крышкай і пастаўце на сярэдні агонь.
- 5
Крок 5
Кампот варыце пасля закіпання 20-25 хвілін.
- 6
Крок 6
Араматны, з натуральным абрэксавым смакам кампот можна падаваць на сталовы.