Кампот з сухфруктаў і ізюму
Апісанне
Калі вам стала цікава, напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сушаныя яблыкі варыцца даўжэй за ўсіх, таму іх трэба пакласці ў каструльку першымі. Перад гэтым прамыйце іх у дуршлагу вялікай колькасцю вады. Пастаўце каструльку з чыстай пітной вадой на агонь, пакладзіце ў яе яблыкі. Давядзіце ваду да кіпення і паменшыце агонь.
- 2
Крок 2
Кіньце ў кампот цукровы пясок. Калі вы аддаеце перавагу больш салодкім напоям, то можаце павялічыць колькасць цукру ў паўтара, а то і ў два разы. А можаце і зусім абыйсціся бяз яго, калі клапоціцеся пра сваю фігуру.
- 3
Крок 3
Ізюм, курагу і чорны сьліў прамыйце і разкладзіце ў розныя піялы. Залейце сухафрукты кіпучай вадой, дайце ім пастаяць і разбухнуць. Патрэбна прыкладна дваццаць хвілін.
- 4
Крок 4
Калі сухофрукты размякнуць, дадайце іх у кацёл з кіпячымі яблыкамі. Варыце кампот пад закрытай крышкай яшчэ дзесяць хвілін. Потым выключыце і дайце напою напрасціся, пакуль ён не астыне. Пералейце яго ў шкляную посуду і паставце ў халоднае месца.