Кампот з сухофруктаў для кармячай маці
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Кампот з сушаных фруктаў для кармячы маці — гэта выдатны вітамінны напой. Але паколькі сушаныя фрукты могуць выклікаць алергію, а многія з іх пасільняюць мэтэарызм, не рэкамендуецца ўжываць гэты напой у першыя 3–4 тыдні пасля нараджэння. Калі дзіцяці менш за 4 месяцы, нельга гатаваць кампот з сумесі сушаных фруктаў. Лепш выкарыстоўваць толькі адзін кампанент — гэта дазволіць зразумець, што менавіта падыходзіць або не падыходзіць дзіцяці. Аптымальным варыянтам з'яўляецца кампот з сушаных яблык або груш. Пачынаць піць кампот кармячай маці лепш раніцай невялікімі парцыямі (50 мл). Калі рэакцыя ў дзіцяці нармальная, можна павялічыць парцыю максімум да 200 мл. Не варта захапляцца і ўжываць кампот з сушаных фруктаў у вялікіх колькасцях кожны дзень. Калі ўжыванне гэтага напою кармячой маці выклікала ў нованароджанага дыярэю, калікі ці падуццё, адкладзіце першы прыём на 30–60 дзён. У агульным, пры адсутнасці алергіі кампоты з сушаных фруктаў добра пераносяцца дзецьмі, таму кармячыя маткі могуць іх піць, каб палепшыць смак і павялічыць харчовую каштоўнасць малака, а таксама для пасілення лактацыі. У ідэальным выпадку трэба піць кампот цёплым за 20 хвілін да початку годавання. Шмат хто рэкамендуе дадаваць у кампот з сушаных фруктаў лімонную кіслату ці натуральны лімонны сок, але для кармячы маці лепш абыйсціся без гэтых кампанентаў, паколькі яны могуць выклікаць алергію ў дзіцяці. Перад прыгатаваннем кампоту сушаныя фрукты можна вытрымаць да размякчэння ў гарачай вадзе. Тады час варкі можна скараціць да 20–25 хвілін. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сушаныя яблыкі акуратна перабярыце, калі ёсць, выдаліце пашкоджаныя, падмарозжаныя, пачорнелыя і іншыя сухафрукты неналежнай якасці.
- 2
Крок 2
2. Абробаваныя яблыкі добра прамыйце халоднай цячучай вадой некалькі разоў і сцякіце на дуршлагу.
- 3
Крок 3
3. Давядзіце ваду да кіпення, кіньце ў яе сушаныя яблыкі і цукор, перамяшайце да поўнага растварэння цукру. Давядзіце да кіпення і варыце на павольным агні прыкладна палгадзіны. Кампот з сушаных фруктаў для кармячай маці гатовы! Знявіце з агню і астудзіце пад крышкай.