Кампот з сухофруктаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Кампот з сушаных фруктаў лічыцца традыцыйным напоем краін Усходняй Эўропы. Яго гатуюць як з цукром, так і без яго. Кампот з сушаных фруктаў паляпшае траўленне, насічае арганізм карыснымі рэчывамі, якія добра захоўваюцца пры сушцы. Салодкі кампот чудова спалучаецца з рознымі тортамі, кексамі, сырнікамі, пячывам; а без цукру падыдзе для людзей, якія дотрымліваюцца дыеты. Вельмі карысны кампот для дзяцей, асабліва зімой, бо ў сушаных фруктах шмат вітамінаў і мікраэлементаў, неабходных для дзіцячага расьцяглага арганізму. Між іншым, лекары дазваляюць даць кампот з сушаных фруктаў дзецям з 6 месяцаў. Сёння хачу падзяліцца з вамі рэцэптам. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Сухофрукты і ізюм добрасумесна прамыйце. Калі сухофрукты перасушаныя, замочце іх у цёплай вадзе на 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Пастаўце кацёл з вадой на пілу, давядзіце кампот да кіпення. Спачатку пакладзіце сушаныя яблыкі, грушы і слявы. Праварыце іх 25-30 хвілін. Потым дадайце ізюм і пракіпяціце яшчэ 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце цукор і кіпяціце яшчэ 10 хвілін. Знявайце з агню, накрыйце крышкай і пакіньце яшчэ на гадзіну, каб напітак напоўніўся ароматам.
- 4
Крок 4
Гатовы кампот ахаладзьце — і ўцяляйце спёг!