Компот з сушаных яблыкаў
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Смак змяняецца цалкам! Кампот атрымліваецца яскравым, прыправеным, нейкім няўлоўна экзатычным і бадроючым. Нічога агульнага з сумным водзяным варывам школьных часоў :) Нават дзеці, прыбалаваныя велізарнай колькасцю цукровай газіраванай вады, п'юць такі кампот з задавальненнем і прашуць дабаўкі. Асабліва ён добры з хатнім піражком ці булачкай, прычым калі дзіцячая галодка любіць яго халодным, то я пераважаю піць гарачым, замест чаю. Ну а вы вырашайце самі — смачна і так, і так. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сухія яблыкі перабраць, выклаць у дуршлаг і паліць кіпячонкай. Пасля гэтага прамыць бегучай вадой і дазволіць злішняй вадзе стечы.
- 2
Крок 2
Наліваем у кастральню ваду, ставім на агонь. Як толькі закіпіць — высыпаем цукар і мешаем да поўнага растварэння.
- 3
Крок 3
Выкладваем яблыкі, накрываем крышкай і варым на павольным агні паўгадзіны.
- 4
Крок 4
Мываем лімон, высушваем паперовым рэйкам і знімаем з яго каштоўку.
- 5
Крок 5
Выціскаем сок.
- 6
Крок 6
Дадаем у гаршчок з кампотам цытрусавую цаўбу лімана, гваздзік, карыцу і бадзян. Варым яшчэ 5 хвілін, пасля чаго выключае м агонь, уліваем сок лімана і перамешваем. Усё! Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць кампот з сушаных яблыкаў са специямі — вельмі смачны і арандатны!