Кампот з сушанай шыпшыны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ часу. Дадаткова ў кампот можна дадаць некалькі дольак лімана ці сушаную яблыню, а з прыправаў — палачку цынамону і гваздзік для арамату. Замест цукру можна ў самы канец дадаць мёд ці салодкі сіроп, напрыклад, агавы ці тапінамбура. Кампот атрымліваецца памерана салодкім, з лёгкай характэрнай кіслінкай ад шыпшыны. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгредыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце ягады, пасля пераложыце іх у міску і залейце гарачай вадой. Пакіньце ягады на 10 хвілін. Потым злійце ваду і перабярыце ягады ад галінак.
- 3
Крок 3
Пакладзіце ягады шыпшыны ў кацёл, налійце чыстай вады і давядзіце да кіпення.
- 4
Крок 4
Дадайце цукор. Варыце 7-8 хвілін на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Зняці кастрылю з гарэлкі. Накрыць кастрылю крышкай і дайсці кампоту пастаяць каля 1 гадзіны.
- 6
Крок 6
Па жаданні працэдзьце кампот перад падачай.
- 7
Крок 7
Кампот з сушанай шыпшыны гатовы!