Кампот з шыпшыны і чорнай аґрусу на зіму
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі кампот добра даваць людзям у перыяд хваробы ці вясной, калі пачынаецца авітаміноз. Ён цудоўна заменіць вітаміны ў таблетках, але ўлічвайце, што шыпшына мае малачагоннае дзеянне. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання кампоту з шыпшыны і чорнай аґрусу. Ягады перабярыце, выдаляючы парчоныя і лісцікі.
- 2
Крок 2
У плодах шыпшыну выдаліце хвосцікі і выкладзіце ў чыстыя, стэрылізаваныя банкі.
- 3
Крок 3
Давядзіце ваду да кіпення і запоўніце банкі з шыпшынам да верху. Накрыйце іх пракіпячанымі агародкамі і пакіньце на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Адцядзіце ваду з банкі, пакінуўшы шыпшын у банцы, у кацёл і давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
Выкладзіце да шыпшыны ягады чорнай аґрусу.
- 6
Крок 6
Вылейце ў банку закіпелы адвар, прыкрыйце крышкай і пакіньце яшчэ на 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Адцядзіце адвар у каструлю, дадайце цукор і давядзіце да кіпення на сярэднім агні. Кіпяціце сіроп у працягу 2 хвілін.
- 8
Крок 8
Залейце ягады гарачым сіропам і шчыльна закаціце. Абгарніце банкі з кампотам і пакіньце да поўнага астынання.
- 9
Крок 9
Добрых загатовак!