Кампот з рэвеньня і чырвонай смародзінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для кампоту бярыце толькі свежыя ягады і рэвень, без прыкмет псування. Калі кампот здасца занадта салодкім, разбавіце яго вадой ці газіраванай вадой. Кампот добра захоўваецца ў падвале. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання кампоту з рэўня і чырвонай смародзіны.
- 2
Крок 2
Банку тлільна вымыйце і прастэрылізуйце любым зручным спосабам. Ягады перабярыце, выдаліце галінкі і смет, апялосніце і дайце вадзе цалкам стечы. Выкладзіце ягады ў гарачую банку.
- 3
Крок 3
Рэвень вымыйце, выдаліце верхнюю абалонку і нарэжце на кавалачкі. Выкладзіце рэвень да ягад.
- 4
Крок 4
Залейце банку кіпятком і накрыйце пракіпячанай крышкай. Пакіньце на 10 хвілін.
- 5
Крок 5
У кастрылю выліце змесціва без ягад, дадайце цукар і давядзіце да кіпення. Варыце сіроп працягам 2-3 хвілін і залейце ім банку са смародзінай і рэвеннем, адразу закатайце пракіпячанымі крышкамі.
- 6
Крок 6
Перавярніце банку з кампотам дном уверх і прыкрыйце яе да поўнага астынання. Потым перавярніце і пастаўце на захоўванне.
- 7
Крок 7
Кампот з рэвеньня і чырвонай аґрусіны гатовы!