Кампот з ранетак на зіму
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Салодкія і невялікія плады ідэальна падыходзяць для прыгатавання кампоту, іх можна не разразаць, а цалкам памесціць у банку. Плады салодкія, таму цукру для прыгатавання трэба невялікую колькасць, хоць любіцелям пасаладзей ён не згубіць смак. Да кампоту можна дадаваць і іншыя плады, тады яго смак стане яшчэ насычаней і цікавей. Глядзім рэцэпт, спрабуем прыгатаваць самі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылю наліваем ваду, ставім яе на агонь, чакаем, пакуль закіпіць вада.
- 2
Крок 2
2. Перабіраем яблыкі, для кампоту патрэбныя толькі спелыя і непашкоджаныя садавіны. Прамываем іх пад цягучай вадой, хвостыкі па жаданні можна выдаліць, але можна і пакінуць.
- 3
Крок 3
3. Прамойце банкі цёплай вадой з гарчыцай ці содай. Абавязкова прастэрылізуйце банкі і крышкі. Можна зрабіць гэта традыцыйна на пару, а можна паставіць у духоўку ці мікрахвалевую піч.
- 4
Крок 4
4. Трэцюю частку банкі запаўняем яблыкамі.
- 5
Крок 5
5. Заліваем у банкі кіпяток, накрываем крышкай і заставляем на пяцнаццаць хвілін. Сцякаем сіроп з банак назад у агульную каструлю, дадаем па смаку цукор, даганаем да кіпення.
- 6
Крок 6
6. Гарачым сіропам заливаем банкі, зачацоўваем іх крышкамі. Астаўляем астыць пры пакаёвай тэмпературы на некалькі дзён, пасля чаго схаваем у каморку.