Кампот з персікаў і абрыкосаў на зіму
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Абрыкосы і персікі справядліва лічацца паўднёвымі жыхарамі. А з-за сваіх смакавых якасцяў і наяўнасці вітамінаў вельмі карысныя для арганізму. Таму кампоты з гэтых фруктаў, як у паўсядзённым рацыёне, так і ў выглядзе загатовак, вельмі папулярныя ў дамашніх курыльнікаў. Калі спалучыць персікі і абрыкосы, атрымаецца цалкам новы смак, і гатовы напой толькі выйграе ад гэтага. Колькасць фруктаў і цукру можна рэгуляваць па сваім меркаванні. Прапаную прыгатаваць гэты чудоўны кансерваваны кампот. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання кампоту з персікаў і абрэксаў.
- 2
Крок 2
Прамыйце абрэксіны і персікі. З чарэшні персікаў змыйце "пушок". Разрэжце воклі на паловачкі і выдаліце костачкі.
- 3
Крок 3
У стэрылізаваную банку пакладзіце паловачкі персікаў.
- 4
Крок 4
Дадайце абрэксіны.
- 5
Крок 5
Залейце абрыйкосы і персікі кіпятком. Накрыйце крышкай і дайце пастаяць 20 хвілін. Пасля злійце ваду ў каструлю і зноў закіпяціце.
- 6
Крок 6
Пакуль закіпае вада, дадайце ў банку цукар і лімонную кіслату. Залейце закіпелай вадой і зачапіце крышка. Перавярніце ўверх дном і ўкутайце ў кіміну да поўнага астынання.
- 7
Крок 7
Кампот гатовы. Захавайце яго ў халодным месцы.
- 8
Крок 8
Дыўны кампот падавайце да стала ў будні і святы.