Кампот з аляшніцы і смародзіны на зіму
Апісанне
Зімой кампот можна падаваць да стала ў любы час, асабліва добра ён будзе выглядаць на святочным стале. Такі кампот таксама добра дапоўніць дэсарты, выпечку. Сумесь маліны і агародніны — ідэальная, яна надае напою насічанасць і прыемны летні смак. Спробуйце. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ягаду маліны і аґрус вымыйце, падсушыце. Ачысьціце маліну ад чаронак.
- 3
Крок 3
Банку для загатоўкі старанна вымыйце з харчовай содай, пасля добра спалосніце цёплай бегучай вадой. Стэрылізуйце банку і крышку зручным спосабам — над паром, у духоўцы ці мікрахвалёўцы. Пераложыце ў банку алейку і смародзіну.
- 4
Крок 4
На пляцоўцы закіпяціце чыстую ваду, залейце гарачую ваду ў банку, накрыйце яе гарлышка крышкай і пакіньце на 10 хвілін. Праз час ваду зліце ў кастрылю, закіпяціце і зноў верніце ў банку, пакіньце яшчэ на 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Апошні раз злійце ваду ў кастрылю, дадайце цукор і паварыце хвіліну. Пры жаданні можна дадаць крыху больш цукру.
- 6
Крок 6
Вярніце кампот у банку.
- 7
Крок 7
Банку шчыльна закатайце стэрыльнай крышкай, паставіце дном уверх. Накрыйце загатоўку цёплым пледам ці кімнатай, пакіньце на 24 гадзіны ў спакоі. Праз патрэбны час перанясіце загатоўку ў каморку.
- 8
Крок 8
Пошчырных загатовак!