Кампот з брускі пры застудзе
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Для кампоту можна ўзяць як свежую, так і замарожаную брусніцу, але замарожаную трэба папярэдне размарозіць у халадзільніку на ніжняй паліцы. Брусніца даволі кіслая ягада, таму, каб не было акіслення, лепш не выкарыстоўваць жалезную посуду. Саме таму адціскаць яе трэба праз тканіну, а гатовы сок захоўваць у шкле або фарфоры.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання кампоту з брусніцы пры застудзе.
- 2
Крок 2
Клюква, з дапамогай драўлянай талоўкі, истолките і адцісніце праз некалькі слаёў марлі ці, як я, спецыяльны мешачак у шкляную чашку.
- 3
Крок 3
Адціснуты жам выкладзіце ў кастрылю, наліце вады і давядзіце да кіпення на сярэднім агні. Потым накрыйце крышкай, зняце з агню і ўкутайце ў кімэлю на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Прапусціце кампот і дадайце мёд.
- 5
Крок 5
Улейце ў кампот з мёдам адціснуты сок і перамяшайце да аднольнасці і растварэння мёду. Разліце кампот па шклянках і падавайце да стала.
- 6
Крок 6
Прыемнага выкарыстання!